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Fundada em 1913 por Manuel Belchior Pereira, tm sofrido ao longo dos anos várias modificações sendo de destacar a passagem de processamento manual a hidráulico em 1941 e para linhas contínuas em 1991, garantindo também o cumprimento dos requisitos legais de qualidade e segurança alimentar através da implementação do sistema de HACCP.
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