A Feira da Dieta Mediterrânica realiza-se no centro histórico de Tavira ao longo das margens do rio e zonas adjacentes. É um momento alto de celebração do reconhecimento deste elemento patrimonial pela UNESCO ocorrido a 4 de Dezembro de 2013, constitui uma importante realização anual inserida no Plano de Salvaguarda aprovado, o qual envolve 7 Estados incluindo Portugal. A Feira da Dieta Mediterrânica vem despertando elevado e crescente interesse regional e nacional pela sua valia económica e ambiental ligada às produções tradicionais, evidenciando-se preocupações educativas e pedagógicas que visam a transmissão deste valioso património cultural às gerações vindouras. O aconselhamento de saúde pública, cardiológico e nutricional, a educação ambiental, a valorização do património cultural e natural, o património genético e botânico, paisagístico e monumental, etnográfico e musical, o fado e o flamenco, as danças mediterrânicas, as exposições e o “largo do brincar, a gastronomia e os sabores, as convivialidades e a partilha à volta da mesa, os estilos de vida saudáveis e a amizade, são elementos destacados desta Feira da DM e do estilo de vida que queremos defender, preservar e divulgar.
